提到脑梗，大家应该都非常熟悉，因为近些年来网络上有很多关于脑梗发病的消息，而且我们的身边也有些人被脑梗所困扰。
从医学的范畴来说，脑梗其实就是局限性脑组织缺血性坏死或软化，由此脑部血液循环受阻，无法获得足够多的血氧支持，如果及时治疗预后良好，可倘若没有重视起来，还会危及生命。
所以，预防脑梗到来是重中之重，那么脑梗的发生和哪些因素有关呢？医生表示，厨房里的三样调味品，尽量少吃些吧。
1、食盐
盐分是家家户户厨房里最为常见不可或缺的调料品之一，虽然它很普通而且应用比较广泛，可如果没有按照规定使用，也会伤害血管健康甚至诱发脑梗。
世卫组织对食盐的摄入量作出明确规定，成年人每天盐分的摄入量最好控制在六克以下，否则便可能引起平滑肌肿胀问题，进而导致血流速度变慢，使得血液对血管壁和血栓的冲击力增强，时间久了血栓容易脱落，最终增加患脑梗的风险。
2、糖分
要说到糖分为什么会促使脑梗发生，原因在于糖分摄入量过多时，在人体内会逐渐的转化为脂肪储存起来，在吃的越多的情况下，脂肪含量超标的问题就更加严重。
由此不仅容易使得血液粘稠，血脂升高，还可能堵塞血管，甚至造成血管内的血栓斑块脱离，进而诱发脑梗死。
3、味精
味精之所以具有提鲜的效果，主要是其中包括部分谷氨酸钠，这种物质的存在很容易导致水分量减少，血液粘稠问题出现，这也是有些人吃多了味精后口渴的重要原因。
不仅如此，调查发现，味精中的钠盐成分过多，食用后还会促使血管老化，加重肾脏心脏等器官的工作负担，对于身体健康极其不利。
不想脑梗发生，远离以下几种食物。
1、动物内脏
所谓的动物内脏，其实包括生活中常见的羊杂，牛杂，鸡心，猪大肠等，因为这类食物口感很好，营养丰富，获得了更多人的喜欢。
可是调查显示，动物内脏中的胆固醇含量非常高，大概是瘦肉的两到三倍，如果没有控制好摄入量，就很容易在血管壁上沉积，形成斑块，然后产生血栓，轻则影响血流速度，严重时还会导致动脉粥样硬化发生，最终增加患急性心梗脑梗的几率。
2、酒精
酒精中具有一些刺激性，饮用体内首先会引起交感神经兴奋，增加心脏排出量，使得其他血管收缩物质的释放量增多。
特别是本来就具有高血压等疾病的人群，过量饮酒还可能导致脑血管失去弹性，继而引起脑梗塞。
综上所述，我们已经很清楚了脑梗的危害性，所以提醒大家日常生活中烹饪食物的时候，最好少放盐分，糖分和味精，与此同时少吃动物内脏，少喝酒，或许能保持血管健康。
最后提醒年龄比较大的人群，一旦身体上莫名出现了，频繁打哈欠，手脚冰凉，头晕头痛，语言不清等症状，必须及时就医，因为这些都有可能是脑梗到来的征兆。